达斯，一个土生土长的武汉PPMM，我的死党，曾经无数次在我面前宣称：“武汉的热干面是全世界最好吃的东西！”

出差去武汉，我打电话给她：“你们的热干面哪，可比俺们那旮旯的海南粉差远口罗！”

达斯对此非常愤怒，一回到广州，就把我挟持上了飞海口的航班，她气哼哼地说，降落后不准先回家，我非要第一时间见识到你们的海南粉不可！

 
[图] 海南粉

太容易了，海口的海南粉店满大街都是。

话说咱这海南粉，真是好东西：把浸泡过的新米磨成浆，然后用漏勺把米浆过到一大锅滚烫的开水里，再把煮熟的米粉捞起来过冷水，滤干，待用。取一团米粉放在碗里，加入牛肉干、鱿鱼丝、瘦肉酥、芝麻、酸豆角、黑豆芽以及香脆的花生，少许盐和酱油，最后淋上一勺用黑木耳、竹笋等熬成的卤汁，一碗诱人的海南粉就可以上桌了。用筷子拌匀，香气四溢，还没开吃，口水却先流下来了。

达斯哗啦啦吃完一碗，皱着眉头说，没吃出味道，再来一碗！

我说，你这跟猪八戒吃人参果有什么区别嘛！

吃完第二碗，达斯抬起头，砸巴着嘴说：“好吃！好吃！比热干面还好吃！”她终于第一次背叛了她挚爱的热干面。

上瘾了。达斯每天都要去吃海南粉。一天在路上，迎面开来一辆摩托车，车上齐刷刷坐了5个人！达斯哈哈大笑：“海南人，贼瘦，一摩托车能坐5人，忒像一串蚂蚱！”

然后她突然生气了：“我发现海南男人都特懒，一块钱一杯的老爸茶就能消磨一上午一下午的，女人们却都在苦哈哈地干活！你这个破记者，应该写文章为海南妇女呼吁！”

“地方生活习惯而已。这说明海南男人特有福气，而海南妇女则充分发扬了勤劳勇敢的传统美德！”

放屁！达斯对我的解释很不满意。她噔噔噔跑到一位踩三轮车的女人面前质问她：“男人们在偷懒喝茶，你们女人却在干活，难道你不觉得这是男女不平等嘛？！”

女人憨厚地说：“可是男人不喝茶他们能干什么呢？”

达斯脸上一副哀其不幸怒其不争的表情。然后她说，罢了！罢了！我们还是去吃海南粉吧！