三亚亚龙湾假日酒店设有各式餐厅和酒吧。咖啡厅则是位于酒店大堂的酒店咖啡店。在这里，阁下可以尽请享用由技艺高超的厨师在展示厨房为您烹制的东方或欧洲大陆特色菜肴。享用晚餐的客人可选择设有包间的华亭粤菜餐厅。享用宵夜的客人，则可光顾具有烧烤特色的露天餐厅或面馆，即我们常说的“大排档”。此外，客人也可在“岛吧”享用鸡尾酒，在热带港湾尽情放松休闲，在泳池边享用解渴消暑的清凉饮料，或者在大堂吧，一边沐浴着南海徐徐海风，一边品尝令人惬意的鸡尾酒或新煮的香醇咖啡，大海的美景尽收眼底。酒店还有“华夏”乐园，设有迪斯科、卡拉OK和开心酒吧等并有现场乐队伴奏。

 ---华亭粤菜餐厅
 位于：酒店－大堂地下1层
 供应：午餐/晚餐
 华亭粤菜餐厅由来自香港的大厨师王先生亲自掌勺，所提供的精美佳肴均使用海南岛新鲜配料烹制，包括传统的和新推出的粤菜，极具有东南亚风味。新出炉的点心也是本餐厅的特色，每日午餐供应，由来自北京的大师傅精细烤制。所有菜肴都不含味精。此外，该餐厅还设有可以饱览南中国海漪旎风光的包间，供阁下就餐时选择。王师傅的特色菜包括：用泥土罐、加中国配料烤制的海南加积鸭；用甘草、八角茴香和桂皮做调料腌制的东山羊和用牛肉末虾酱及黑酱油做成的文莱烧螃蟹。

 ---酒吧/雅座酒吧
 大堂吧
 位置：酒店－大堂层
 从这里可观赏到南中国海的全景，是喝午茶及夜晚消闲活动的最佳场所。品茗时，清爽的海风会使阁下全身舒展放松。大堂吧有许多酒精类和非酒精类饮料供阁下选择，并由身穿布裙的美丽女招待为阁下服务。 此外，阁下还可以品尝一些味道独特的店内调制饮品，包括“水梦幻”、“珊瑚礁”、“香蕉迷幻”和“可可草”等。
 岛吧
 位置: 酒店－游泳池－海滩景观
 在热带港湾休闲，慢游池边，享用具有异国风味的土产消暑解渴饮料，有香蕉汁、草莓汁、咖啡冻和桃冰，会给您带来一种说不出的快感和舒服。
 
---露天餐厅
 位置：酒店－露天用餐区
 供应：晚餐
 露天餐厅以清新菜肴为特色，比如白天有：意大利比萨饼、面食和全烤式三明治。阁下可一边欣赏夕阳的最后几抹余辉，一边品尝布莱安大师的烧烤肉，包括牙买加猪肚、碳烤羊肉串和海鲜蔬菜串。露天餐厅也是举办晚间鸡尾酒会和主题聚会的理想场所。

---咖啡厅
 位置：酒店－大堂层
 供应：早餐/午餐/晚餐
 咖啡厅充满随意、活泼的热带气氛，以大厨师布莱安-赫卫特多年烹饪经验为特色，每日提供具有东方、欧洲大陆及南太平洋风味的早、中、晚三餐，菜单虽简单却有益健康。客人也可在展示厨房观赏厨师烹制食物的整个过程。自助餐厅的早餐和晚餐，备有各式各样的国际美味佳肴恭候阁下选用。布莱安大厨师的一道创新菜，是用意大利调味品和菠菜加姜黄根粉及姜汁调拌后烹饪的清蒸鲑鱼片。另一道充满异国风味的亚洲菜是用尼泊尔调料烹调的咖哩鸡。此外，咖啡厅另辟一角，供客人尽情享用伴有美丽海景的早餐和浪漫的晚餐。